我們客家的炒芋梗,要先川燙殺青,起鍋前一定要加醋,酸中帶微甜,最好吃了,超級下飯。
我媽在我小時侯常煮的菜,以前不愛吃,長大後確很想念,看到路邊阿桑賣都會買兩把回來煮,南部都煮炒薑,加醬油糖燜到爛,配飯超好吃的
高雄會放醃製鳳梨醬仔,口感酸甜鹹,芋頭梗不煮爛容易咬口😊
我最愛吃這道菜
炒芋梗真的是我吃過最神奇美味的食物❤❤❤
阿嬤的味道
真的是古早味,我阿嬤以前也是這樣煮的。
我很喜歡你們煮的家常菜❤
這個超懷念超級好吃 小芋頭🍠很精華
天上的媽媽以前做過同樣的料理好懷念喔!有媽媽的味道!
這個藕懷好吃👍
好懷念的味道,小時候我奶奶很喜歡吃炒芋梗小魚乾,我都是挑裡的芋頭吃 現在看著影片就感覺聞到那個說不出來的香味😂😂😂
很羨慕你有這麼會煮菜又漂亮的媽媽👍
炒鳳梨醬:炒越軟越好吃👍🤩😋
這道菜好吃👍👍👍 外面幾乎都吃不到
我超愛吃這道菜!做法跟家裡炒的不一樣
加薑,黑醋下去炒,超好吃的
我外婆超級會煮芋頭梗的,超好吃
芋梗我家一定要揉一些鹽,用石頭壓住,壓到酸酸的,炒來配白粥🎉
@雨啡