ほんとに楽！貝印アイテム紹介【ワン🍳チーズハンバーグ】

いつもご覧いただきありがとうございます🙇‍♀️⁣
今回は、⁣
貝印さんとのコラボ企画でお届けしています。⁣
ワンパンハンバーグを作りながら、⁣
いつも使っている激推しの⁣
キッチンツール達をご紹介👐⁣
どれも愛用しているものばかり！⁣
ぜひチェックしてみてください🥰🙏⁣
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そしてなんと今回、⁣
貝印さんの切れ味チャンネルさんに出演させていただきました。⁣
今まで知らなかった⁣
包丁研ぎのテクニック‼️満載です💓⁣
こちらの配信ぜひ見てね☺️👇⁣
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◾️「貝印の切れ味チャンネルとのコラボ動画」⁣
   • その研ぎ方で本当に切れる…？包丁研ぎのわかりやすい手順とコツを一気に振り返る【ふじた...  ⁣
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包丁の切れ味を復活させるための秘訣を、⁣
包丁マイスター林さんが徹底解説！⁣
ふじたかなの愛用包丁が‼️⁣
なんと、もの凄い切れ味に✨✨⁣
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▪️貝印の切れ味チャンネル⁣
youtube.com/@kireaji-channel/videos⁣
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■貝印公式オンラインストア⁣
www.kai-group.com/store/?utm_source=YouTube&utm_me…
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◾️動画内で使用された商品⁣
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SELECT100 調理器セット⁣
www.kai-group.com/store/products/detail/1016⁣
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kiricon(キリコン) ターナー⁣
www.kai-group.com/store/products/detail/15135⁣
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SELECT100 計量スプーン⁣
www.kai-group.com/store/products/detail/1000⁣
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(提供：貝印株式会社)⁣
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今回のレシピはこちら、👇⁣
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【ワンパン！チーズハンバーグ】⁣
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《材料3人分》⁣
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牛合いびき肉　300g⁣
玉ねぎ　1/2個⁣
絹あつあげ　　50g(1/2パック)⁣
パン粉　　　　大さじ6⁣
片栗粉　　　　大さじ1⁣
とろけるチーズ　3枚(スライス)⁣
サラダ油　　　大さじ1⁣
塩こしょう　　　少々⁣
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((調味料))⁣
赤ワイン　　1/2カップ⁣
ケチャップ、みりん　各大さじ4⁣
砂糖、ウスターソース、⁣
　　しょうゆ　　　　各大さじ1と1/2⁣
水　　　　　1/3カップ⁣
塩こしょう　　　少々⁣
⁣
1⁣
【フライパンに材料をセットする。】⁣
フライパンに牛合いびき肉を入れ、塩こしょうする。（端によせておく）⁣
絹あつあげも脇に置く。⁣
玉ねぎは千切り器でみじん切りにする。⁣
野菜の上に、パン粉と片栗粉をのせる。⁣
2⁣
【タネをこねる】⁣
牛合いびき肉だけを混ぜ合わせて粘りが出るまでこねる。⁣
↓⁣
肉ダネに厚揚げを加えて細かくつぶし、全体に混ぜ込む。⁣
↓⁣
全部の具材を混ぜ合わせる。⁣
3⁣
【成型する】⁣
ひとまとめにしたら三等分に分け、⁣
とろけるチーズを真ん中に押し込んで、⁣
丸めてからフライパンに投げ落とし、⁣
間隔を開けて並べる。⁣
4⁣
【焼く】⁣
サラダ油を回しかけて中火にかけ、⁣
片面に焼き色がついたら、裏返し⁣
両面こんがり焼きつけたら、フタをして⁣
弱目の中火で火が通るまで10分ほど焼く。⁣
中まで火が入ったらお皿に取り出す。⁣
5⁣
【ソースを作る】⁣
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、⁣
調味料を加えて混ぜ合わせ、⁣
2分ほどにつめてソースにする。⁣
6⁣
【仕上げる】⁣
((調味料))をくわえてソースを3～4分ほど煮詰めて絡ませ、⁣
テリが出たら火を止める。⁣
⁣
《ポイント》⁣
＊今回は厚揚げをつかってコクを出しました。豆腐を使いたい場合はいちどキッチンペーパーでぎゅっと包んで、⁣
水切りしてお使いください。⁣
⁣
＊赤ワインはお酒でも代用可です。⁣
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＊シュレッドタイプのとろけるチーズでもOK⁣
　お好みの量を入れてください。⁣
　上にかけるのも◯です！⁣
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#ワンパンレシピ　#ハンバーグレシピ　#貝印